ごはんラボ　玄米食を勉強しよう

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5月16日

【ごはんラボ】今回のテーマは『玄米食を勉強しよう』

午後８時に高石市のお米屋さんにお邪魔して、玄米を５種類の炊き方での食べ比べ＆玄米の栄養の講習

1. 圧力鍋．．．モチモチ感と甘みを感じた
2. 土鍋．．．硬めで甘みあり
3. 電気炊飯器（玄米）．．．ややボソボソ感
4. 電気炊飯器（２分づき）．．．ややボソボソ感
5. 電気炊飯器（寝かせ玄米）．．．やわらかい

玄米食で一番重要なのは、よく噛んで食べること。ダイエット効果もあるんだって。今夜はこの食べ比べが晩御飯だし、少しは痩せれる期待大だ。

ふぅ、もう12時か．．．今日はよく脳みそを使ったから、コンビニで甘いものを買って帰ろう。