吹田市古江台にある弘済院第１特別養護老人ホームさんをご存知でしょうか？
こちらは約270名の方が利用されている規模の大きな老人ホームでして、楽しいイベントが数多くあり利用者の方に好評だそうです。
そんな中、毎日の最大の楽しみといえばやはり食事。こちらでは特に毎日の食事に力を入れてられ、味つけにこだわり特色のあるメニューの提供してられます。
そして、主食のお米にもこだわりたいと、4月から青山台米穀店のお米を納品させていただいてます。
お米の味を楽しんでもらうため、月替わりで違う味のお米を楽しんでもらってます。
4月は富山のサカタニ農産さんのコシヒカリ。
5月は熊本の森のくまさん。
どちらも好評いただいてる様子でうれしいです。
「値段は二の次で、とにかくおいしいお米をもってきてくれ」とのご依頼で、僕自身まさに米屋の腕の見せ所ととても張り切っております。
先日は、採りたてのたけのこを沢山わけていただきました(^o^)
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