こんにちは、青山台米穀店的場です。
「第5回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」の第三次審査が大阪ガスの淀屋橋クッキングスクールであり、審査員として参加してきました。
全国から集まった審査米300点。その中から勝ち上がってきた36点を実際に食べ比べての審査です。生産者が真剣に作ったお米です。どのお米もおいしくて審査は大変でしたが、こちらも真剣に審査しました。
上位6点の中から最終審査会<平成28年1月24日、大阪ドーム横のハグミュージアムにて>で総合最優秀賞を決定します。過去四回のコンテストも参加してますが、今回もお米のレベルが高く、 今から最終審査が楽しみです。
