お米マイスター
産地訪問ー富山サカタニ農産
2016年8月1日 お米マイスター
7月10日 当店で人気のお米「なんとびじん」の生産者、富山県のサカタニ農産さんに圃場見学に行ってまいりました。北陸新幹線。動いている新幹線を撮るのは中々難しい(^_^;) 散居村。広大な耕地の中に民家が散らばって建ってい …
佐賀米情報交換会&イオン米意見交換会
2016年7月12日 お米マイスター
7月3日(日)は中々盛り沢山で充実した一日でした。 午前中は淀屋橋で「JAさが白石地区の情報交換会」に出席しました。 当店でも人気の「佐賀米さがびより」とお盆過ぎに入荷予定の新米「七夕こしひかり」の水稲栽培状況を教えても …
産地訪問in広島ー岡山
2016年5月30日 お米マイスター
広島と岡山のお米の産地見学にいってきましたー こちら広島県庄原市東城町「藤本農園」さんは「第1回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」のグランプリに輝いてられます。 天気はあいにくの小雨模様ですが… 田植交 …
大米連総会平成28年度
2016年4月30日 お米マイスター
僕も理事としてお手伝いしています「大阪府米穀小売商連合会」の総会と研修会、懇親会がありました。 総会の司会をしています。 研修会は埼玉県の5ツ星お米マイスター、金子商店の金子さん。なるほどと思うことが多く、わかりやすい講 …
第5回いっちゃんうまい米コンテスト決勝
2016年1月28日 お米マイスター
1月24日(日)最強寒波が日本を襲う中、大阪ガスのハグミュージアムにて「第5回大阪府民が選ぶ!いっちゃんうまい米コンテスト 決勝大会」が開催されました。 300点のお米の中から勝ち上がってきた、決勝進出米6 …
Guts!スポーツ&ワークごはん塾
2016年1月18日 お米マイスター
Guts!スポーツ&ワークごはん塾を開催しました。 農林水産省の消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業でお米マイスターの私が講師として、スポーツ愛好者に「お米」のパワーをお伝えしました。 まだまだ未熟で拙い話でしたが、皆さ …
いっちゃんうまい米コンテスト第三次審査
2015年12月7日 お米マイスター
こんにちは、青山台米穀店的場です。 「第5回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」の第三次審査が大阪ガスの淀屋橋クッキングスクールであり、審査員として参加してきました。 全国から集まった審査米300点。その中から勝ち上 …